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CONSERVAS
DELICATASEN
El área tradicional "Rías Baixas" de la región de Galicia, en el norte de España, es famosa por su industria pesquera y conservera, que compiten a nivel mundial como líderes del mercado en su ámbito.
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En la última década nuevas empresas se han creado en esta industria especializada, muchas de las cuales nacen con la intención de crear una línea de productos diferente a todo lo que existe en el mercado de alimentos en conserva.
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El área de Vigo es una de las principales
exportadoras de mejillón
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La intención de la empresa es que cualquier producto que esté bajo su marca sea de calidad extrema y única, por ese motivo, sólo se envasan un tipo de sardinilla en la lata modelo RR-125, de 16 a 20 unidades.
Lo mismo pasa con el mejillón, con idéntico tipo de lata, aunque lo envasamos en tres tamaños diferentes: el 6/8 unidades, el 4/6 unidades y el de 3/4 unidades, que es nuestro producto estrella. Todos los productos están elaborados con aceite de oliva y las salsas, realizadas por auténticos maestros de la cocina.
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UNA MARCA DE CALIDAD Y TRADICIÓN
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En el resto de productos, los parámetros de calidad son los mismos: basta ver las anchoas para comprobar que seguimos el método tradicional, “sobadas a mano”, desechando otras técnicas que podrían deteriorar el producto a la hora de limpiarlo.
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ALGUNOS PRODUCTOS:
Tenemos que tener en cuenta que este producto es una marca de excelencia en su campo y que está destinado a competir en los mercados internacionales de delicatessen y restaurantes. Su línea de productos incluye:
•Anchoas.
•Atún.
•Mejillones.
•Sardinas.
•Zamburiñas.
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